Elena Walch Pinot Nero 2024 is een elegante rode wijn uit Italië, afkomstig uit Alto Adige.
De wijn is gemaakt van 100% pinot nero.
De druiven worden vergist in RVS-tanks, waarna de wijn gedeeltelijk rijpt in grote eikenhouten vaten van ruim 2.000 liter en deels in RVS voor een perfecte balans tussen frisheid en structuur.
Deze robijnrode Pinot Nero biedt aroma’s van rode bes, kers, aardbei, kruiden en een vleugje witte peper, met een frisse, sappige smaak, zijdezachte tannines en een elegante afdronk.
Elena Walch Pinot Nero 2024 combineert prachtig met rundertong, vitello tonnato en charcuterie.
Elena Walch behoort tot de absolute top van Alto Adige en wordt geleid door Elena en haar twee dochters.
Het wijnhuis speelde een sleutelrol in de kwaliteitsrevolutie van de regio in de afgelopen decennia.
De filosofie draait om maximale terroirexpressie, waarbij bodem, microklimaat en ambachtelijk wijngaardwerk centraal staan.
Ook duurzaamheid is een belangrijke pijler binnen alle processen van het wijnhuis.
De wijngaarden, waaronder Castel Ringberg en Kastelaz, omvatten zo’n 55 hectare en leveren wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.