Chateau Croix de Mouchet is een rode wijn uit Frankrijk, afkomstig uit de Bordeauxstreek, specifiek Montagne-Saint-Émilion.
De wijn is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc.
Na een traditionele vinificatie met twee weken schilinweking rijpt de wijn zes maanden op Frans eikenhout.
De smaak is fluweelzacht en sappig, met tonen van zwarte bes, braam, kruiden en rijp rood fruit.
Chateau Croix de Mouchet bevat 13,5% alcohol en is bij uitstek geschikt bij lamsvlees, risotto, gegrild vlees of oude kaas.
Château Croix de Mouchet ligt op kleibodem met leisteen en levert al jaren betrouwbare Bordeauxwijnen.
De wijngaarden zijn gelegen op de hellingen van Montagne-Saint-Émilion, een appellatie met een rijke wijntraditie.
Het domein focust zich op elegante en toegankelijke wijnen met fruit en finesse.
De stijl is klassiek maar met moderne precisie.
De 2019-jaargang toont een perfect huwelijk tussen Merlot-rondheid en Cabernet Franc-kruidigheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.