Highland Park 12 Years Old is een single malt whisky uit Schotland, afkomstig van het eiland Orkney.
Deze whisky rijpt in een combinatie van ex-sherry en bourbonvaten, wat zorgt voor een subtiele balans tussen fruit, rook en kruiden.
Wat Highland Park 12 Years bijzonder maakt, is de verfijnde turfrook die elegant verweven is met honingzoete en fruitige tonen, het kenmerk van de ‘Viking Honour’-stijl van de distilleerderij.
Highland Park 12 Years Old bevat 40% alcohol.
Neus: Zacht en fruitig met aroma’s van abrikoos, sinaasappelschil, marmelade en een vleugje tabak en venkel.
Smaak: Subtiele rook, witte peper, granen, sinaasappel en een kruidige, licht herbale toon.
Afdronk: Middellang met kruidige eik, gember, honing en zachte vruchten.
Highland Park is gevestigd in Kirkwall op de Orkney-eilanden en behoort tot de meest noordelijke distilleerderijen van Schotland.
Sinds 1798 wordt hier whisky geproduceerd die bekendstaat om zijn perfecte balans tussen rook, honing en heide.
De distilleerderij combineert traditionele methoden met eigen turfwinning, wat zorgt voor een uniek karakter.
Hun “Viking Spirit” weerspiegelt de rijke geschiedenis van Orkney, waar Noorse invloeden nog altijd voelbaar zijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.